Yemek Tarifleri

Haşlamadan Pratik Ispanak Yemeği Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gr ıspanak
  • 1/2 çay bardağı pilavlık bulgur
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 diş sarımsak

Üzeri İçin;

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Kızarmış tereyağı

YAPILIŞI

1- Uygun bir tavaya sıvı yağı alalım ve üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip rengi dönene kadar kavuralım.

2- Rengi dönen soğanların üzerine küçük küçük doğranmış kırmızı biberleri ilave edip kavurmaya devam edelim.

3- Havucu soyup rendeleyelim ve tavamızın içerisine alıp karıştıralım. Ardından tavanın kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

4- Salçayı ilave edelim ve kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra bulguru, tuzu, baharatları ekleyip karıştıralım. Suyu ilave edip karıştıralım ve bulgurları pişmeye bırakalım.

5- Yumuşayan bulgurların üzerine bol su ile yıkanıp ince ince doğranmış ıspanağı ilave edip ezmeden karıştıralım. Tavanın kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.

6- Sarımsağı ilave edip karıştıralım.

7- Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*