Hamur İşleri

Hamur İşleri

Ev Yapımı Az Malzemeli Enfes Lavaş Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 litre süt Yeterince tuz Un İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı maya YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, mayayı ve aldığı kadar unu alıp yoğuralım. Üzerine tuz ilave ederek yoğurmaya devam edelim. 2- Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim. Ardından üzerini kapatalım ve yarım saat dinlendirelim. 3- Dinlenen […]

Hamur İşleri

Yumuşacık Hamuruyla Evde Pide Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 7 su bardağına yakın un İçi için; 1 kangal sucuk Rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için; 1 adet yumurta YAPILIŞI […]

Hamur İşleri

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Enfes Pişi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 paket instant maya (10 gr) 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı çörekotu 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. […]

Hamur İşleri

Yağ Çekmeyen Kaşarlı Balon Pişi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 4 su bardağı buğday unu (480 gr) 1,5 su bardağı süt (300 ml) 1 paket kabartma tozu (10 gr) 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr) İç dolgusu için; Rendelenmiş kaşar peyniri (250 gr) Hamurun uç kısımlarını yapıştırmak için; 1 adet yumurta akı Kızartmak için; Bol sıvı yağ […]

Hamur İşleri

Az Bir Malzeme ile Enfes Kahvaltılık Çörek Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 tane patates 2 diş sarımsak Yarım soğan dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı (10 ml) Yarım tatlı kaşığı tuz (4 gr) 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 su bardağı un (130 gr) 2 su bardağı su 400 ml sıvı yağ YAPILIŞI 1- Patatesi yıkayalım ve iri parçalar halinde […]

Hamur İşleri

Restoran Usulü Peynirli Pide Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 2.5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı silme şeker Yarım yemek kaşığı tuz 6 yemek kaşığı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı 6.5 – 7 su bardağı kadar un Peynirli harcı için; Lor peynir ve beyaz peynir rendesi kullandım Yarım demet maydanoz Üzeri […]

Hamur İşleri

Tam Ölçülü Evde Pizza Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Pizza Hamuru İçin; 1 yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin lütfen) Sosu İçin; 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı sıvı […]

Hamur İşleri

Pofur Pofur Kabaran Kabaran Yumuşacık Bazlama Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı 1 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya(10 gram) veya yarım küp yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz Un YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, sütü, suyu, ılık suyu, sıvı yağı, kontrollü […]

Hamur İşleri

Ev Yapımı Çıtır Pide Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 1 çay bardağı ılık süt 3 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya veya yaş maya 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un Kuşbaşılı harç için; Yarım kilo ince doğranmış kuşbaşı et 1-2 adet orta boy soğan 4 adet orta boy biber […]

Hamur İşleri

Enfes İç Harcıyla Yumuşacık Bazlama Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Yarım su bardağı un Çeyrek su bardağı süt 10 gr. eritilmiş tuzsuz tereyağı Bir çimdik tuz İçin İçin; 1 patates (orta boy) 2 yemek kaşığı mayonez Mozzarella ya da kaşar peyniri YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına bir miktar unu, sütü, tereyağını ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kalan unu kontrollü bir […]