Hamur İşleri

Hamur İşleri

Tam Ölçülü Haşhaşlı Çörek Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru İçin; 1 su bardağı ılık su Yarım su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı kuru maya 3 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 4 su bardağı un İçi İçin; 250gr haşhaş ezmesi Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay bardağı şeker 2-3 […]

Hamur İşleri

Pamuk Gibi Yumuşacık Çörek Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; Yarım paket kuru maya 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un Sosu için; 1 tutam maydanoz 1 diş sarımsak Yarım çay bardağından az […]

Hamur İşleri

Tel Tel Ayrılan Havuçlu Katmer Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı su ( 190 ml ) 1 tatlı kaşığı tuz ( 5 gr ) 2,5 su bardağı un ( 270 gr ) Arasına sürmek için; 120 gr tereyağı İçi için; 2 adet havuç Kızartmak için; Tereyağı YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına tuzu ve suyu alıp tuz […]

Hamur İşleri

Sadece 3 Malzeme ile Kat Kat Ayrılan Katmer Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 6 su bardağı un 2 tatlı kaşığı tuz 2,5 su bardağı ılık su Arası için; Yeteri kadar sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına unu alalım ve ortasını açıp tuz ilave edelim. Kontrollü bir şekilde suyu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. 2- Toparlanan hamuru bezelere […]

Hamur İşleri

Yumuşacık Balon Bazlama Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kuru maya (11gr) 3,5-4 su bardağı un Üzeri için; Tereyağı Maydanoz YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım. 2- Zeytinyağını, unu ve tuzu da ilave edip hafif […]

Hamur İşleri

Katları Tel Tel Ayrılan Enfes Kete Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı maya 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 yumurta 4 fincan+2 yemek kaşığı un 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta Ara katlar için; 200 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Açmak […]

Hamur İşleri

Çıtır Çıtır Milföy Hamurundan Simit Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 4 adet milföy hamuru Kaşar peyniri 1 yemek kaşığı pekmez Yarım çay bardağı su Susam YAPILIŞI 1- Kaşar peynirlerini alalım ve şeritler halinde keselim. 2- Karıştırma kabına suyu ve pekmezi alıp karıştıralım. 3- Milföy hamurunu alalım ve merdane ile açalım. Ardından uç kısmına kaşar peyniri yerleştirelim. 4- Rulo şeklinde […]

Hamur İşleri

Bol Lezzetli ve Pratik Mayasız Lavaş Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ) 5-5,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin lütfen) Ara katlara sürmek için: 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Sıkma yapmak için: Peynir YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu, tuzu, sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir […]