Yemek Tarifleri

Güneşte Pişme Yöntemiyle Vişne Reçeli Tarifi

MALZEMELER

  • 2 kg vişne (ayıklanmış hali 1,5 kg )
  • 6 su bardağı toz şeker
  • Yarım+ çeyrek limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

YAPILIŞI

1- Vişneleri güzelce yıkayalım ve bir pipet yardımıyla çekirdeklerini çıkaralım.

2- Uygun bir tencereye vişnelerin yarısını alalım ve üzerine şekerin yarısını ekleyerek kalan vişneleri ilave edelim. En son kalan şekeri ilave edelim.  Tencerenin kapağını kapatalım ve 1 gece dinlendirelim.

3- Tencereyi ocağa alalım ve kaynadığında tereyağını ilave edip vişneleri ezmeden karıştıralım. 15 dakika kaynatalım.

4- Limon suyunu ilave edip karıştırdıktan sonra 5 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

5- İlk sıcaklığı çıkan reçeli yayvan bir borcama alalım. Ardından güneş alan bir yere koyalım. Üzerini bir tül ile örtüp ara ara karıştırarak kıvam almasını sağlayalım. (2-3 gün sürebilir)

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Deryaca Yemekler Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*