Yemek Tarifleri

Görüntüsüyle İştah Açan Güveç Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gr kuzu eti
  • 1 adet patates
  • 1 adet kabak
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet havuç
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı kapya biber
  • 3 adet domates
  • 4 diş sarımsak
  • 200 gr arpa soğan
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı (kekik-karabiber-kimyon-kırmızı pul biber- zencefil-zerdeçal + dilediğimiz baharatlar)
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su

YAPILIŞI

1- Bütün sebzeleri soyalım ve küp küp doğrayalım. (patatesi soyalım, patlıcan ile kabağı alacalı soyalım.)

2- Borcam tepsiye alalım ve üzerine sarımsağı, tuzu, baharatları serpelim. Ardından karıştıralım.

3- Kuzu etini ilave edelim ve tekrar karıştıralım.

4- Güveci yağlayalım ve sebzeler ile eti içerisine alalım.

5- Bir kaseye salçayı, tuzu ve suyu alıp karıştıralım. Yemeğimizin üzerine gezdirelim. Yağlı kağıt ve alüminyum üzerine koyup kapatalım.

5- 230 derece fırında 50 dakika pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Efsane Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*