MALZEMELER
- 1 paket kedidili bisküvi (24 adet)
- 1.5 paket kakaolu bisküvi (265 gr)
- 1.5 su bardağı soğuk süt (300 ml)
Kreması için:
- 1 litre süt (1000 ml)
- 1 su bardağı toz şeker (170 gr)
- Yarım su bardağı un (55 gr)
- Yarım su bardağı nişasta (25 gr)
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı tereyağı (15 gr)
- 1 paket vanilya(10 gr)
YAPILIŞI
1- Kelepçeli kalıbın içerisine kedidillerini ve kakaolu petibör bisküviyi süt ile ıslatarak dik bir şekilde kalıba yerleştirelim. (Bir sıra kedidili bir sıra kakaolu bisküvi)
2- Muhallebi için tencereye sütü, unu nişastayı, toz şekeri ve yumurta sarısını ilave edip hiç topak kalmayana kadar karıştıralım. Limon kabuğunu rendeleyip karıştıralım. Ardından ocağa alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
3- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatıp tereyağını ve vanilyayı ekleyip eriyene kadar karıştıralım.
4- Sıcak iken kalıbımızın içerisine eşit bir şekilde boşaltıp üzerini bir kaşık yardımıyla düzeltelim.
5- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alıp 3 saat dinlendirelim.
6- Dinlenen tatlıyı buzdolabından alalım ve kakao serperek servis edelim. (isterseniz bir kağıt ile şeritler oluşturup pastanın üzerine yerleştirerek kakaoyu serpebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hobbyolog Youtube kanalına teşekkür ederiz.
