Tatlı Tarifleri

Fırınsız Karamelli Pasta Tarifi

Fırın kullanmadan lezzetine doyamayacağınız hazırlaması çok zamanınızı almayacak enfes bir pasta için tarifimize mutlaka göz atın..

MALZEMELER

  • 1 paket kedi dili bisküvi ( 24 tane )

Karamel sos için:

  • 1 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 paket sıvı krema

Muhallebisi için:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sıvı krema ( ya da 1 poşet kremşanti )

Üzeri için:

  • Fındık kırığı ( isteğe bağlı )
  • Karamel küpleri

YAPILIŞI

1- Uygun bir tavaya şekeri alalım ve eriyene kadar kaşık sokmayalım. Eridikten sonra spatula ile karıştırıp tereyağını ilave edelim. Ardından kremayı da ekleyelim ve kıvam alana kadar karıştıralım. Ocağın altını kapatıp soğumaya bırakalım.

2- Soğuyan karameli bir kaba alıp mikser ile rengi açılana kadar çırpalım.

3- Muhallebisi için; tencereye sütü, unu ve şekeri alıp hiç topak kalmayana kadar çırpalım. Ardından ocağın altını açıp kıvam alana kadar çırpalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte vanilyayı ekleyip karıştıralım. 2 dakika daha kaynatıp ocağın altını kapatalım.

4- En son sıvı kremayı ekleyip mikser ile çırpalım.

5- Kullanacağımız borcamın içerisine dizip muhallebiyi döküp yayalım. Karamelimizden biraz alalım ve üzerine döküp yayalım.

6- Kalan bisküvileri de yerleştirip üzerine kalan muhallebiyi yayalım. Ardından kalan karamelin tamamını döküp yayalım.

7- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek 1 gece buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Şeri’nin Şirin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*