Köfte Tarifleri

Fırında Yağsız Kabak Köftesi Tarifi

Sağlıklı, hafif, lezzetli mi lezzetli kabak köftesi! Yemeyenlerin bile severek yiyeceği bir lezzet için mutlaka yazımızı okuyun..

MALZEMELER

  • 3 adet kabak
  • 250 gr. Ricotta peyniri
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı

YAPILIŞI

1- Kabakların uçlarını keselim ve rendeleyelim. (İç kısmındaki çekirdekli yeri rendelemiyoruz)

2- Peynirleri rendeleyelim.

3- Sarımsakları rendenin ince kısmıyla rendeleyelim.

4- Maydanozları ince ince doğrayalım.

5- Tuzunu, karabiberi, yumurtayı alıp bütün malzemeleri çatalla ezerek karıştıralım.

6- Galeta ununu ilave edip tekrar karıştıralım.

7- Yağlı kağıdın üzerine galeta unu serpelim ve kabaklı harcımızdan bir parça alıp yuvarlayalım. Galeta ununa bulayalım.

8- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içine zeytinyağı sürelim ve kabak köftelerimizi yerleştirelim. Elimizi hafif yağlayalım ve köftelerimizin üzerine sürelim.

9- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tutti a Tavola Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*