Kahvaltı sofralarını şenlendirecek çocuklarınızın dilinden düşürmeyeceği bir tarif için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 5 adet orta boy patates
- 2-3 kaşığı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı galeta unu (beyaz un da kullanabilirsiniz)
- Damak tadına göre tuz
- Karabiber
İçi İçin;
- Sucuk
- Peynir
Bulamak İçin;
- Yumurta akı
- Susam
YAPILIŞI
1- Patatesleri soyalım ve haşlayalım.
2- Haşlanan patatesleri bir kaseye alıp çatalla ezelim.
3- Üzerine sıvı yağı, yumurta sarısını, galeta ununu ekleyip karıştıralım.
4- Tuzunu ve karabiberini ekleyip iyice yoğuralım.
5- İstediğimiz büyüklükte parçalar alalım ve elimizle ortasına astırıp açalım. Kaşar peyniri ve sucuk ekleyip yuvarlayalım.
6- Önce iyice çırpılmış yumurta akına sonra susama bulayalım.
7- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
8- Önceden ısıtılmış 185 derece fırında 25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Huzurlu Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
