Bugün sizlere fırında levrek tarifi hazırladık! Bol lezzet ve besin değeriyle sofralarınızın baş tacı olacak;
MALZEMELER
- 3 tane fileto kesilmiş levrek balığı
- 1 büyük boy patates
- 1 büyük boy soğan
- 2 tane yeşil biber
- 1 tane limon
- 1 demet maydanoz
Sosu İçin;
- 1 limon suyu
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 diş sarımsak
YAPILIŞI
1- Patatesleri soyalım ve elma dilimi eklinde doğrayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
2- Üzerine halka halka dilimlenmiş soğanları yerleştirelim.
3- İri iri doğranmış maydanozu serpelim. Tuzu da serpelim.
4- Levreklerimizi dizelim.
5- Sosu için; karıştırma kabına zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve baharatlarını, limon kabuğu rendesini, rendelenmiş sarımsağı alıp karıştıralım.
6- Levreklerin her tarafına gelecek şekilde sosumuzu sürelim.
7- Halka halka doğranmış limonları ve yeşil biberleri ilave edelim.
8- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 40-45 dakika kontrollü olarak pişirelim.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
