Bugün sizlere lezzetli sosuyla yemelere doyamayacağınız bir tarif hazırladık! Fırında lezzeti bol sebzeli tavuk için mutlaka yazımızı okuyun;
MALZEMELER
- 1 bütün tavuk
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- yarım yemek kaşığı kişniş
- yarım yemek kaşığı zencefil
- 1/4 yemek kaşığı kimyon
- 1/4 yemek kaşığı zerdeçal
- 1 yemek kaşığı kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı hardal
- Yarım limon
Tavuğun İçi İçin;
- Kakule ve karanfil
- Yarım limon
- Tarçın çubuğu
- Defne yaprağı
Sebzeler için;
- 3 adet patates
- 3 adet havuç
- 3 adet soğan
- 2 adet domates
- 6 büyük parça karnabahar doğranmış
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
- Çeyrek bardak su
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına sosu için gerekli bütün malzemeleri alalım ve karıştıralım. Ardından yarısını sebzeler için ayıralım.
2- Tavuğu sosun içerisine alalım ve her tarafına gelecek şekilde sürelim.
3- Tavuğun içerisine kakuleyi, karanfili, yarım limonu, tarçını, defne yaprağını alalım ve fırın poşetini unlayıp içerisine koyalım. Tavuğun butlarını bağlayalım. Poşeti delikler açalım. (un yapışmaması için)
4- İri iri doğranmış patatesi, havucu, soğanı, domates, çiçeklerinde ayrılmış karnabaharı ayırdığımız sosa bulayalım. Tuz ve suyu ekleyip karıştıralım. Sebzeleri de bir fırın poşetine alıp ağzını kapatalım Delikler açalım.
5- 200 derece fırında yaklaşık 1,5 saat boyunca pişirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Rabah Muhammed ile yemek pişirmek için kendi tariflerim Youtube kanalına teşekkür ederiz.
