Bugün sizlere lezzeti garantili enfes bir fırın yemeği hazırladık! Tadına doyamayacağınız patates musakka için yazımızı mutlaka okuyun;
MALZEMELER
- 6 adet büyük boy patates (2 kiloya yakın )
- 500 gr kıyma
- 1 çay bardağı su
- 2 adet kuru soğan
- 4 adet yeşil biber
- 3 diş sarımsak
- 1 kase domates sosu ya da 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 kase maydanoz
- Arzuya göre pul biber karabiber
Patatesleri kızartmak için;
- Sıvı yağ
YAPILIŞI
1- Patatesleri halka halka doğrayalım. Fırın tepsisine alalım ve tuzlayıp harmanlayalım.
2- Bol yağda kızartma tenceresinde kızartalım.
3- Patateslerin yarısını fırın kabına alalım ve eşit bir şekilde yayalım.
4- Kıymalı harç için bütün malzemeleri bir kaba alalım ve iyice karıştıralım. Ardından tavaya koyup güzelce kavuralım.
5- Kavrulan kıymayı patateslerimizin üzerine alalım ve yayalım.
6- Kalan patatesi de güzelce kıymamızın üzerine eşit bir şekilde yayalım. Üzerine de rendelenmiş kaşar peynirlerimizi ilave edip önceden ısıtılmış 250 derece fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Haccugun Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.
