Yemek Tarifleri

Fırında Patates Dolması Tarifi

MALZEMELER

  • 10 adet patates

Köfteli Harç İçin:

  • 300gr kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tutam maydanoz

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı
  • Ayçiçeği yağı

YAPILIŞI

1- Öncelikle iç harcı için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alalım ve özleşene kadar yoğuralım.

2- Bütün patatesleri soyalım ve iki kaşığın arasına alalım. Ardından bir bıçak yardımı ile karşılıklı verev olacak şekilde keselim.

3- Kestiğimiz patateslerin arasını ister elinizle isterseniz çatal yardımı ile iç harcımızla dolduralım. Kullanacağımız borcam tepsiye yerleştirelim.

4- Sosu için karıştırma kabına salçayı, yağı, tuzu ve suyu alıp karıştıralım. Daha sonra her bir patatesin üzerine gelecek gezdirelim.

5- Patateslerin aralarına domates ile biber yerleştirelim. Alüminyum folyo ile yemeğimizin üzerini kapatalım.

6- 220 derece fırında 45 dakika pişirelim. 45 dakikanın ardından dereceyi 200’e düşürüp üzerini açıp kızarana pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mutfağımdaki Tadlar Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*