Yemek Tarifleri

Fırında Nar Gibi Kızarmış Soslu Tavuk Tarifi

MALZEMELER

  • Tavuk

Sosu İçin;

  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığı ucu ile pul biber
  • 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı (isteğe bağlı)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı bal

YAPILIŞI

1- Tavukları alalım ve uçlarını temizleyip yıkadıktan sonra 3-4 adet çizik atalım.

2- Sosu için; karıştırma kabına yoğurdu, kekiği, tuzu, kimyonu, karabiberi, kırmızı toz biberi, pul biberi, tavuk baharatını, rendelenmiş sarımsağı, balı alıp güzelce karıştıralım.

3- Sosu alalım ve tavuğun her tarafına gelece şekilde elimizle ovalayarak sürelim. Üzerini streçleyip buzdolabında dinlendirelim. (1 gece önceden de yapabilirsiniz. Sosunu içine daha iyi çekmesi için)

4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin içerisine  alıp üzerine de ıslatıp fazla suyunu sıktığımız yağlı kağıdı kapatalım.

5- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yaklaşık 1-1,5 saat boyunca dışı nar gibi kızarana dek kontrollü olarak pişirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*