Yemek Tarifleri

Fırında En Lezzetli Tavuk Göğsü Tarifi

MALZEMELER

  • 150 gram tavuk göğsü
  • 1 klasik bardak süt (200 ml.)
  • 3 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 6 tane yeşil biber
  • 2 tane taze kırmızı biber
  • Patates

Sosu için;

  • 1/2 yemek kaşığı tuz (8 gram)
  • Arzunuza göre karabiber, kekik, nane.
  • 1/2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı sıvı yemeklik yağ
  • 1 küçük çay kaşığı biberiye
  • 5 tane defne yaprağı

YAPILIŞI

1- Tavuk göğüslerini ortadan ikiye keselim ve geniş bir karıştırma kabının içerisine alıp üzerine süt ilave edelim. Ardından karıştırıp kapağını kapatarak 1 saat buzdolabında dinlendirelim.

2- Soğanları soyalım ve yarım ay şeklinde doğrayalım. Ardından sarımsakları ince ince doğrayalım.

3- Kırmızı ve yeşil biberi ince ince doğrayalım. Patatesleri soyalım ve halka halka dilimleyelim.

4- Sosu için gerekli tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp karıştıralım.

5- Kullanacağımız fırın tepsisine hazırladığımız sostan bir miktar alıp fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sürelim. Ardından tepsiye defne yaprağını, doğradığımız soğanı, sarımsağı yerleştirelim. Tuz serpelim.

6- Dinlenen tavuğu süzelim ve hazırladığımız sosa bulayalım.

7- Dilimlediğimiz patatesi de sosa buladıktan sonra tepsiye dizelim. Daha sonra doğramış olduğumuz kırmızı ve yeşil biberi yerleştirelim.

8- En son tavukları dizelim ve üzerine yağlı kağıdı ıslatıp fazla suyunu sıkarak örtelim.

9- 200°C fırında 35 dakika örtülü 20 dakika örtüsüz pişirelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Yemek Tv Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*