MALZEMELER
- 750 gr bamya
- 2 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 2 adet domates
- 1 limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
YAPILIŞI
1- Bamyayı güzelce yıkayıp kurutalım ve sap kısımlarını huni şeklinde keserek temizleyelim. (bu aşamadan çekirdekli kısma inmemeye dikkat edelim.)
2- Bamyaları bir fırın tepsisine alalım ve üzerine soğanı jülyen olacak şekilde doğrayalım.
3- Rendelenmiş sarımsağı, kabukları soyulup ince doğranmış domatesi, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve baharatları ekleyip karıştıralım. Yağlı kağıdı ıslatalım ve üzerine yerleştirelim.
4- 180 derece fırında 35-40 dakika pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ümmüşen aksu Youtube kanalına teşekkür ederiz.
