MALZEMELER
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı silme un
- 3 yemek kaşığı silme nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Kenarları için:
- Kavrulmuş parça fındık
Üzeri için:
- Çikolata sos
- Parça Antep fıstığı
YAPILIŞI
1- Muhallebisi için bir tencereye sütü, nişastayı ve unu alıp pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek çırpın. Üzerine yumurta sarısını ve şekeri ilave edip çırpmaya devam edin.
2- Karışımı kısık-orta ateş bir ocakta kaynayıncaya dek sürekli karıştırarak pişirin. Pişen muhallebinizi ocaktan almadan içine tereyağını ekleyip eriyene dek karıştırın ve ocaktan alın.
3- Hazırladığınız muhallebiyi ıslattınız fincanlara boşaltın ve soğuması için kenara kaldırın.
4- Soğuyan muhallebiyi ters çevirerek dikkatlice fincandan çıkartın. Fincandan çıkardığınız tatlınızın kenarlarını fındık kırığına bulayın.
5- Tatlınız hazır! Dilerseniz üzerini çikolata sosu ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
6- Afiyet olsun!
Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.