Yemek Tarifleri

Evde Orijinal Adana Kebap Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kg. dana boşluğu (yağlı)
  • 4 yemek kaşığı pul biber
  • 1 çay bardağı su
  • 1,5 tatlı kaşığı tuz
  • 4 adat patates
  • 4 adet domates
  • 2 adet kırmızı biber
  • 3 adet dolma biber
  • 2-3 adet acı biber

Patates için;

  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

1- Patateslerimizi soyalım ve elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Üzerine tuz ve kırmızı pul biber serpip karıştıralım.

2- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından domateslere delik açıp dizelim. Biberleri yerleştirelim.

3- Kebabı için; kıymayı kullanacağımız kabın içerisine alalım.

4- Bir kaseye pul biberi alalım ve içerisine su koyup karıştıralım. (yumuşatmak için)

5- Kıymanın üzerine tuzu, pul biberi alıp yoğuralım. (elimizi ıslatarak yoğuralım)

6- Yumurtadan biraz daha büyük parçalar alalım ve çöp şişlere yerleştirelim. Izgara teline yerleştirelim.

7- Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst fanlı ayarda 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Kolay Doğal Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*