MALZEMELER
- 1 kg. dana boşluğu (yağlı)
- 4 yemek kaşığı pul biber
- 1 çay bardağı su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4 adat patates
- 4 adet domates
- 2 adet kırmızı biber
- 3 adet dolma biber
- 2-3 adet acı biber
Patates için;
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
1- Patateslerimizi soyalım ve elma dilimi şeklinde dilimleyelim. Üzerine tuz ve kırmızı pul biber serpip karıştıralım.
2- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. Ardından domateslere delik açıp dizelim. Biberleri yerleştirelim.
3- Kebabı için; kıymayı kullanacağımız kabın içerisine alalım.
4- Bir kaseye pul biberi alalım ve içerisine su koyup karıştıralım. (yumuşatmak için)
5- Kıymanın üzerine tuzu, pul biberi alıp yoğuralım. (elimizi ıslatarak yoğuralım)
6- Yumurtadan biraz daha büyük parçalar alalım ve çöp şişlere yerleştirelim. Izgara teline yerleştirelim.
7- Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst fanlı ayarda 20-25 dakika kontrollü olarak pişirelim.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Kolay Doğal Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
