Yemek Tarifleri

Evde Kumpir Tadında Patates Sandal Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet büyük boy patates
  • 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ (20 Gram)
  • 4 çay kaşığı tereyağı (8 Gram)
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağından yaklaşık 2 parmak eksik süt (180 Gram)
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (65 Gram)
  • Yeteri kadar tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kekik

Üzeri için:

  • 4 çay kaşığı tereyağı (8 Gram)
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Pul biber ince kıyılmış maydanoz

YAPILIŞI

1- Patatesleri yıkayalım ve kurulayalım. Ardından bir fırça yardımıyla her tarafına gelecek şekilde sıvı yağ sürüp yalı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim. 200 derece ısınmış fırında patatesler yumuşayana kadar 1 saat pişmeye bırakalım.

2- Pişen patatesleri fırında alalım ve üzerini ince bir tabaka halinde keselim. Ardından içlerini oyup tereyağı koyarak erimeye bırakalım.

3- Karıştırma kabına yumurtayı, sütü alıp karıştıralım. Ardından rendelenmiş kaşar peyniri, tuzu, karabiberi, kekiği ve pul biberi ilave edip karıştıralım. Daha sonra oyduğumuz patateslerin içlerini ilave edip karıştırmaya devam edelim. (bir su bardağı kadarını ayıralım.)

4- Oyduğumuz patatesleri hazırladığımız içle dolduralım ve üzerine tereyağı koyup 200 derece ısınmış fırında 15 dakika pişirelim.

5- Daha sonra fırında çıkarıp rendelenmiş kaşar peyniri serpelim ve tekrar fırına koyup peynirler eriyinceye kadar pişirelim.

6- Pul biber ve ince kıyılmış maydanoz ekleyerek servis edelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*