Hamur İşleri

Evde İnce Hamurlu Tam Ölçülü Pizza Tarifi

MALZEMELER

  • 1 paket kuru maya
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2,5 su bardağı un (kontrollü ekleyelim)

Sosu için:

  • 1 adet domates (rendelenmiş)
  • 1yemek kaşığı domates salçası
  • 2yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • Sucuk
  • Kaşar peyniri
  • Mısır
  • Domates
  • Biber

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına mayayı, suyu, toz şekeri alıp karıştıralım. Ardından zeytinyağını ve tuzu ekleyip tekrar karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatalım ve yarım saat dinlendirelim.

2- Sosu için gerekli tüm malzemeleri alalım ve karıştıralım.

3- Dinlenen hamurun havasını alalım ve yağlı kağıdın üzerine alarak açalım. Daha sonra parmaklarımızla hamurun etrafına bastıralım. Bir bıçak ile hamurun içine delikler açalım.

4- Hazırladığımız sosu hamurun ortasına sürelim ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, mısır, sucuk, domates dilimleri, biber yerleştirelim ve 200 derece ısınan fırında pişirelim.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*