Turşu Tarifleri

Evde En Kolay Yeşil Domates Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 1 kiloya yakın yeşil domates
  • 2 küçük baş sarımsak

350 ml Küçük Cam Kavanoz İçin;

  • Yarım yemek kaşığı iri tuz
  • Yarım tatlı kaşığı şeker
  • 2-3 tane limon tuzu
  • Yarım çay bardağı üzüm ya da elma sirkesi

Üzerini tamamlamak İçin;

  • İçme suyu (soğuk su)

YAPILIŞI

1- Domatesleri yıkayalım ve sap kısımlarını alıp birer parmak kalınlığında dilimleyelim.

2- Sterilize edilmiş kavanozların içerisine sarımsağı, dilimlediğimiz domatesi koyalım. Ardından tekrar doğradığımız sarımsağı koyalım.

3- Üzerine iri tuzu, şekeri, limon tuzunu ve sirkeyi ekleyelim. Daha sonra içme suyunu kavanozdan bir parmak boşluk kalacak şekilde dolduralım.

4- Kapağını sıkıca kapatalım ve sallayalım. Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edelim. 25-30 gün sonra tüketebilirsiniz.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Hilalin Mutfagi Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*