Et Yemekleri

Et Yemekleri

Lokanta Usulü Etli Patates Yemeği Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 350-400 gr dana et 4 su bardağı kaynar su 3 adet orta boy patates 1 adet büyük boy soğan 3 adet kırmızı yağ biber 4 adet yeşil biber 2-3 diş sarımsak 2 adet orta boy domates 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı kekik Yarım çay bardağı […]

Et Yemekleri

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 500 gram kuşbaşı et 2 adet patlıcan 3 adet patates 3 adet havuç 2 adet kırmızı biber 2 adet yeşil biber 1 adet soğan 1 çorba kaşığı domates biber karışık salça 2 su bardağı sıcak su 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı […]

Et Yemekleri

Fırın Poşetinde Sebzeli Et Yemeği Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 500 gr kırmızı et Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 küçük soğan 2-3 diş sarımsak Birkaç dal taze biberiye Yarım çay kaşığı karabiber Yarım çay kaşığı kekik Pul biber 1 adet büyük patates 1 adet büyük havuç 2 su bardağı bezelye Tuz YAPILIŞI 1- Geniş bir kabın içerisine soğanı […]

Et Yemekleri

Fırında En Kolay Patlıcan Kebabı Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Köftesi için; 600 gr dana kıyma 1 çay bardağı galeta unu Yarım çay bardağı su 1 tane rendelenmiş soğan Karabiber Tuz Pul biber Sarımsak tozu Kimyon Diğer malzemeler; 3 adet patlıcan 4 tane orta boy soğan 4 tane yeşil biber 2 tane domates 1 baş sarımsak Sosu için; 3 […]

Et Yemekleri

Tane Tane Şehriyeli Et Yemeği Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 300 gr dana but 5 adet orta boy yeşil ve kırmızı biber 2 adet orta boy domates 2 adet orta boy soğan 1 adet havuç Yarım fincan sıvı yağ Yarım yemek kaşığı tereyağı 2 su bardağı arpa şehriye 4 su bardağı kaynar su 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber […]

Et Yemekleri

Lokum Kıvamında Bol Lezzetli Kavurma Eti Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 500 gram dana kuşbaşı (kavurmalık) Yarım çay bardağından biraz fazla süt Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ 1 yemek kaşığı tereyağı Tuz Karabiber Kekik Kırmızı toz biber Sıcak su (gerektiğinde eklenecek 1.5- 2 bardak kadar kullandım. Bu miktar etin sertliğine göre değişebilir) YAPILIŞI 1- Eti tencereye alalım ve […]

Et Yemekleri

Maden Suyu ile Lokum Gibi Kavurma Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 kg dana kuşbaşı 1 şişe maden suyu 1 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı sıvı yağ Tuz YAPILIŞI 1- Isınan tavanın içerisine kuşbaşı doğranmış etimizi alalım ve rengi dönüp kendi suyunu çekinceye kadar kavuralım. 2- Suyunu çektikten sonra maden suyunu ilave edelim. Karıştırdıktan sonra tereyağını ve sıvı yağı […]

Et Yemekleri

Gerçek Dana Kemik Suyu Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Dana kemik (mutlaka ilikli olsun) 2 dilim limon 2 adet soğan Tane karabiber Defne yaprağı 3 tatlı kaşığı deniz tuzu YAPILIŞI 1- Dana kemiği su dolu bir kemiğin içine koyalım ve 3-4 saat dinlendirelim. 2- Kemikleri alalım ve uygun bir tencereye koyalım. Ardından üzerine su geçecek kadar su ilave edelim. […]

Et Yemekleri

Lokum Gibi Yumuşacık Kavurma Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 100 gr. iç yağ 1,5 kilogram dana kuşbaşı 1 tatlı kaşığı sirke YAPILIŞI 1- Isınan tencerenin içerisine iç yağını alalım ve eritelim. Eridikten sonra üzerinde kalan kıkırdakları alalım. 2- Kuşbaşı eti ilave edelim ve suyunu saldıktan sonra sirkeyi ekleyip karıştıralım. Ardından suyunu çekene kadar kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim. […]