Turşu Tarifleri

Erime Olmadan Çıtır Çıtır Lahana Turşusu Tarifi

MALZEMELER

  • 1 tane turşuluk beyaz lahana
  • Kaya tuzu
  • Limon tuzu
  • Üzüm sirkesi
  • Hazır su
  • Sarımsak
  • Havuç
  • Maydanoz

YAPILIŞI

1- Lahananın üzerindeki dış yaprakları alıp kök kısmını çıkaralım.

2- Ardından önce büyük parçalara daha sonra küçük parçalar şeklinde doğrayalım.

3- Derin bir kaba alıp üzerine kaya tuzunu serpip elimizle karıştıralım. Üzerini kapatıp bir gece boyunca bekletelim.

4- Beklettiğimiz lahanaları alıp bir kavanozun içine lahanalarımızdan bir parça koyalım. Ardından dilimlenmiş havuçlarımızı, sarımsaklarımızı ilave edip tekrar lahanalarımızdan koyalım. Bu işemi kavanoz dolana kadar tekrarlayalım.

5- Dolan kavanozun üzerine limon tuzunu, üzüm sirkesini ve hazır suyu ilave edip en son maydanoz koyarak kavanozun kapağını sıkıca kapatalım.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Bilik Ailesi Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*