Tatlı Tarifleri

Enfes Kremasıyla Borcam Pastası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 litre süt
  • 1 büyük çay bardağı şeker
  • 3 tepeleme yemek kaşığı un
  • 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 ml krema 1 kremşanti
  • 4 küçük yumurta (büyükse 3 tane yeter)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 1.5 paket kakaolu bisküvi

YAPILIŞI

1- Tencereye sütü, şekeri, unu, nişastayı alıp karıştıralım. Ocağa alıp kıvam alana kadar pişirelim.

2- Kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatalım ve tereyağı ekleyelim ve eriyene kadar karıştıralım. Üzerini kapatalım ve soğumaya bırakalım.

3- Soğuyan muhallebiyi alalım ve üzerine kremayı, kremşantiyi ekleyip mikser ile çırpalım.

4- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp yüksek devirde rengi açılana kadar çırpalım.

5- Sıvı yağı, sütü ekleyip tekrar çırpalım.

6- Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.

7- Sıvı yağ ile yağladığımız borcamın içerisine döküp yayalım ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

8- Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kremanın yarısını alıp yayalım. Ardından kakaolu bisküvileri süte batırıp kremanın üzerine dizelim.

9- Kalan kremayı da üzerine alıp yayalım. Dolapta 2-3 saat dinlendirelim.

10- Soğuyan pastayı dilimleyelim ve dilediğiniz gibi süsleyerek servis edelim.

11- Afiyet olsun!

12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Um Huzeyfe Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*