MALZEMELER
- 1 su bardağı bulgur
- Üzerine geçecek kadar sıcak su
- Yarım bağdan az eksik semiz otu
- Çeyrek bağ dereotu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı toz biber
YAPILIŞI
1- Tavaya zeytinyağını alalım ve üzerine yıkayıp süzdüğümüz bulguru ilave edip 5-6 dakika kavuralım.
2- Üzerini geçecek kadar su ilave edip üzerine tuz ekleyerek karıştıralım ve pişmeye bırakalım.
3- Borcama alalım ve soğuttuktan sonra ortasını açıp yoğurdu ekleyelim. Ardından güzelce karıştıralım.
3- İnce kıyılmış dereotunu ve semizotunu ilave edip karıştıralım.
4- Üzerine tereyağı yakarak servis edebilirsiniz.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Filizin Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
