Çok pratik lezzetine doyamayacağınız buzluğa atıp her an elinizin altında olacak bir köfte için;
MALZEMELER
- 1 kg. kıyma
- Bayat ekmek
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı hardal (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı salça
YAPILIŞI
1- Bayat ekmekleri robottan geçirelim.
2- Kıymayı bir kaba alalım ve ekmek kırıntısını, kırmızı toz biberi, karabiberi, sarımsak tozunu, tuzu, hardalı, salçayı alıp yoğuralım.
3- Yuvarlak bir aparat kullanarak içerisine kıymalı harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp üzerine bir poşet koyup bardak ile bastıralım ve harcı içerisinden çıkaralım. Geride kalan bütün harç için aynı işlemi uygulayalım.
4- Tavaya tereyağı alalım ve eridikten sonra köftelerimizi koyup altı-üstü kızarana kadar pişirelim.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için سفيرة الطبخ ام انوار Youtube kanalına teşekkür ederiz.
Teşekkürler..görüntü güzel…elinize saglik