MALZEMELER
- 2 adet soğan
- 4-5 diş sarımsak
- 3-4 adet kırmızı biber
- 4-5 adet yeşil biber
- 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 kilo domates
- 1 yemek kaşığı dolusu acı biber salçası
YAPILIŞI
1- Rondoya 3-4 parçaya bölünmüş soğanı, sarımsağı, kapya biberi, yeşil biberi alıp rondodan geçirelim.
2- Uygun bir tencereye alalım ve üzerine zeytinyağı ilave edip 5 dakika kavuralım.
3- Kabuklarını soymadan domatesi rondodan geçirelim ve hafif kavrulan biberlerin üzerine alıp salça ekleyerek karıştıralım. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte pişirelim.
4- Tuzu ve pul biberi ilave edip karıştırdıktan sonra sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
5- Kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatarak ters çevirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Huzurlu Mutfak Youtube kanalına teşekkür ederiz.
