MALZEMELER
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- Üzeri için:
- 1 kase dondurulmuş vişne
Crumble için:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı pudra şekeri
- 5 yemek kaşığı un
- 1 limon kabuğu rendesi
Servis ederken:
- Pudra şekeri
YAPILIŞI
1- Öncelikle kullanacağımız kalıbı tereyağı ile yağlayıp buzdolabına kaldıralım.
2- Karıştırma kabına yumurtayı ve şekeri alıp iyice çırpalım.
3- Sıvı yağı, yoğurdu alıp karıştıralım. Ardından unu, kabartma tozunu, vanilyayı eleyerek alalım ve karıştıralım. (Normal kek harcından biraz daha katı olmalı)
4- Kalıbının içerisine kek harcını alalım ve yayalım.
5- Crumble için; bir kaseye tereyağını, pudra şekerini, rendelenmiş limonu alıp karıştıralım. Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave edelim ve yoğuralım.
6- Kek harcımızın üzerine bir kısmını serpelim. Üzerine dondurulmuş vişneyi serpelim. Daha sonra kalan crumble ilave edelim.
7- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirelim.
8- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
9- Afiyet olsun!
10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
