Tatlı Tarifleri

Ekmek Kadayıfı Tatlısı Tarifi

Bugün sizlere şipşak hazırlayabileceğiniz Türk mutfağının en lezzetli tatlılarından birini hazırladık! Lezzetinden ödün vermeyen bir tatlı için buyurun yazımıza..

MALZEMELER

  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı su
  • 1,5 su bardağı un
  • 1paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin

Şerbet İçin:

  • 1,5 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı su

Muhallebi İçin:

  • 175 gr. tereyağı
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1lt süt
  • 1paket kremşanti
  • 1 su bardağı süt

YAPILIŞI

1- Yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım. Yarım çay bardağı suyu ekleyip karıştıralım.

2- Elenmiş unu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştıralım yağlanmış fırın kabına aktaralım.

3- Önceden ısıtılmış 180°alt üst ayarda pişmeye bırakalım.

4- Şekeri tavaya alalım ve kısık ateşte karemelize olunca üzerine 2 su bardağı suyu ekleyip kısık ateşte sürekli karıştıralım.

5- Şerbeti hazırlayalım ve fırından tatlının üzerine aktaralım.

6- Tereyağını eritelim, unu ekleyip 4,5 dakika kavuralım ardından süt ve şekeri ekleyip kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirelim.

7- Koyulaşınca vanilin ekleyip ocaktan alalım.

8- Tatlının üzerine aktarıp düzeltelim buzdolabına kaldırın.

9- 1 paket kremşanti 1 su bardağı süt ile çırpalım. Soğumuş tatlının üzerine aktarıp düzeltelim ve dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*