Yemek Tarifleri

Durdukça Çoğalan Mayalı Hamur Tarifi

Tam 7 gün gün boyunca kullanabileceğiniz, durdukça çoğalan ipek gibi bir hamur tarifimiz var size! Bu hamurla poğaçadan pizzaya, börekten çöreğe bir çok hamur işi tarifini yapabilirsiniz. Buyurun tarifimize;

MALZEMELER

  • 1 kg elekten geçirilmiş pürüzsüz un
  • 1 kabartma tozu
  • 400 ml süt
  • 1 paket yaş maya (40 g)
  • 3 çay kaşığı şeker
  • 2 yumurta
  • 250 ml yoğurt
  • 2 çay kaşığı tuz

YAPILIŞI

1- Bir kaseye ılık sütü, mayayı, şekeri ve kabartma tozunu alıp iyice karıştırarak mayanın aktifleşmesini sağlayın.

2- Diğer yandan yoğurma kabına unu alıp ortasını çukur yapın. Aktifleşen mayalı sütü, yumurtaları, yoğurdu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayın.

3- Hafif ele yapışan bir hamur olana dek iyice yoğurun.

4- Yoğurduğunuz hamuru, içini yağladığınız bir poşete alıp buzdolabına kaldırabilirsiniz.

5- Poşetteki hamur tam 7 gün boyunca kullanılabilir. Kullanmak istediğiniz zaman yağladığınız bir hamur aparatı ile hamurdan istediğiniz büyüklükte parça koparıp tekrar poşetin ağzını kapatın ve buzdolabına kaldırın.

6- Bu hamurla poğaçadan pizzaya, börekten çöreğe bir çok hamur işi tarifini yapabilirsiniz.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Natašine Slastice Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*