Yemek Tarifleri

Doyurucu ve Lezzetli Sulu Köfte Tarifi

Bugün sizlere çok sağlıklı lezzeti bol bir yemek tarifi hazırladık! Bütün sebzelerin birbiriyle özleştiği, köftenin verdiği o eşsiz tat için mutlaka yazımızı okuyun;

MALZEMELER

Çorbası için;

  • 50 ml. sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 1 adet domates
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 çay kaşığı salça
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 kase nohut
  • Damak tadına göre tuz
  • 1,5 litre soğuk su
  • 50 gr. pirinç

Köftesi için;

  • 230 gr. kıyma
  • 1 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

1- Öncelikle köftesi için; soğanı rendeleyelim ve kıymamızın içerisine alıp tuzu ve baharatlarını ekleyip yoğuralım.

2- Nohut büyüklüğünde parçalar alalım ve yuvarlayalım.

3- Tenceremize sıvı yağ alalım ve iri doğranmış soğanımızı ilave edip soteleyelim. Ardından ince ince doğranmış yeşil biberi, domatesi ve salçayı ekleyip sotelemeye devam edelim.

4- Küp küp doğranmış havucu, tuzu ilave edip karıştıralım. Suyu ilave edelim üzerine haşlanmış nohutu ekleyip pişmeye bırakalım.

5- 10- 15 dakika piştikten sonra küp küp doğranmış patatesleri ve hazırladığımız köfteleri ilave edip pişmeye bırakalım.

6- 30-40 dakika pişirelim.

7- Yıkayıp süzdüğümüz pirinçleri ekleyelim ve 8-10 dakika daha pişirelim.

8- Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için OSHPAZ KELIN Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*