MALZEMELER
- 1 adet kuru soğan
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1,5 litre kaynar su
- 1 su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Yeteri kadar tuz
Üzeri için;
- Sıvı yağ
- Nane
YAPILIŞI
1- Tencereye sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
2- Daha sonra suyu ilave edelim ve su kaynadıktan sonra yeşil mercimeği, nohudu, şehriyeyi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Şehriyeler yumuşayana kadar kaynatalım.
3- Sosu için kızgın sıvı yağı ve naneyi karıştırıp çorbamızın üzerine dökelim.
4- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.
5- Afiyet olsun!
6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
