Çorba Tarifleri

Doyurucu Hanım Ağa Çorbası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 adet kuru soğan
  • Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1,5 litre kaynar su
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • Yeteri kadar tuz

Üzeri için;

  • Sıvı yağ
  • Nane

YAPILIŞI

1- Tencereye sıvı yağı ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Salçayı da ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.

2- Daha sonra suyu ilave edelim ve su kaynadıktan sonra yeşil mercimeği, nohudu, şehriyeyi ve tuzu ilave edip karıştıralım. Şehriyeler yumuşayana kadar kaynatalım.

3- Sosu için kızgın sıvı yağı ve naneyi karıştırıp çorbamızın üzerine dökelim.

4- İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servis edebilirsiniz.

5- Afiyet olsun!

6- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*