Börek Tarifleri

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Börek Tarifi

MALZEMELER

  • 3 adet yufka

Sosu İçin;

  • 1 su bardağından az sıvı yağ
  • 1 su bardağı +1 çay bardağı su

İç Harcı İçin;

  • Peynir
  • Maydanoz

Bulamak İçin;

  • 1 su bardağı galeta unu

YAPILIŞI

1- Sosu için; karıştırma kabına sıvı yağı ve suyu alıp karıştıralım.

2- Yufkayı serelim ve hazırladığımız sosu her tarafına gelecek şekilde sürelim. Ardından ikinci yufkayı üzerine alıp sosumuzdan sürelim.

3- Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra önce ortadan ikiye daha sonra küçük üçgenler olacak şekilde dilimleyelim.

4- Her bir parçaya iç harcımızdan koyalım ve kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.

5- Hazırladığımız börekleri önce artan sosa daha sonra galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

6- 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*