MALZEMELER
- 3 adet yufka
Sosu İçin;
- 1 su bardağından az sıvı yağ
- 1 su bardağı +1 çay bardağı su
İç Harcı İçin;
- Peynir
- Maydanoz
Bulamak İçin;
- 1 su bardağı galeta unu
YAPILIŞI
1- Sosu için; karıştırma kabına sıvı yağı ve suyu alıp karıştıralım.
2- Yufkayı serelim ve hazırladığımız sosu her tarafına gelecek şekilde sürelim. Ardından ikinci yufkayı üzerine alıp sosumuzdan sürelim.
3- Üçüncü yufkaya da aynı işlemi uyguladıktan sonra önce ortadan ikiye daha sonra küçük üçgenler olacak şekilde dilimleyelim.
4- Her bir parçaya iç harcımızdan koyalım ve kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.
5- Hazırladığımız börekleri önce artan sosa daha sonra galeta ununa bulayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
6- 180 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Şenel Özkurt Youtube kanalına teşekkür ederiz.
