Kurabiye Tarifleri

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

MALZEMELER

  • 1,5-2 su bardağına yakın un (350 gr)
  • Yarım su bardağı şeker (100 gr)
  • 1 adet  yumurta
  • 60 gr bitkisel yağ
  • 150 gr ekşi krema
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı zerdeçal
  • 100 gr damla çikolata

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına şekeri, yumurtayı, sıvı yağı ve tereyağını alıp karıştıralım.

2- Kabartma tozunu, zerdeçalı, kontrollü bir şekilde unu ilave edip yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

3- Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kurumaması için streçleyelim.

4- İlk bezeyi alalım ve masaya hafif un serpip çok ince olmayacak şekilde açalım. Ardından bir bıçak ya da rulet yardımı ile üçgen parçalara bölelim.

5- Her böldüğümüz parçaya damla çikolata koyalım ve rulo şeklinde saralım. Hafif ay şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrolü olarak pişirelim.

7- Üzerine benmari usulü eritilmiş beyaz çikolata ve pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Gunel Ahmedova Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*