MALZEMELER
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 5-6 kaşık kakao
- Kreması için;
- 2 adet yumurta
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alalım ve köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpalım.
2- Eleyerek ve kontrollü bir şekilde unu, kakaoyu, kabartma tozunu alıp spatula ile karıştıralım.
3- Yağlı kağıt serili kare bir fırın tepsisine alıp yayalım.
4- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
5- Pişen keki alalım ve ortadan ikiye kesip soğumaya bırakalım.
6- Yumurta ile şekeri alıp çırpalım. Ocağa alalım ve sürekli karıştıralım. Ardından pudingi ilave edip karıştırmaya devam edelim. Daha sonra sütü ekleyip kıvam alana kadar pişirelim.
7- Pişen muhallebiyi soğumaya bırakalım.
8- Soğuyan muhallebinin üzerine tereyağını ekleyelim ve krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
9- Karıştırma kabına kremşantiyi alalım ve üzerine süt ilave edip katılaşana kadar çırpalım. Daha sonra yavaş yavaş muhallebinin içine alıp çırpmaya devam edelim.
10- Hazır olan kremamızın yarısını kestiğimiz kekin üzerine alıp yayalım Ardından diğer keki üzerine kapatalım ve kalan kremayı üzerine alıp yayalım.
11- Buzdolabına kaldıralım ve 30 dakika dinlendirelim.
12- Dinlenen tatlının üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayı alıp yayalım. Buzdolabına kaldıralı ve 2 saat dinlendirelim.
13- Afiyet olsun!
14- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Cookrate – Cakes Youtube kanalına teşekkür ederiz.
