Pasta Tarifleri

Damak Çatlatan Borcamda Cocostar Pasta Tarifi

MALZEMELER

  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker (200 ml)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un

Kek piştikten sonra ıslatmak için;

  • 1 su bardağı süt

Kreması için;

  • 2 paket kremşanti
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı Hindistan cevizi

Üzerine Ganajı için;

  • 1 paket sıvı krema (200ml)
  • 80 gr sütlü çikolata
  • 80 gr bitter çikolata

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına yumurta ile şekeri alıp köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından sıvı yağı, sütü, vanilyayı ve kakaoyu ilave edip tekrar çırpalım.

2- Kabartma tozunu ve unu ilave edip çırpalım. Sıvı yağ döktüğümüz borcamın içine alalım ve yayalım.

3- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

4- Karıştırma kabına süt ile kremşantiyi alıp katı bir kıvam alana kadar çırpalım. Hindistan cevizi ilave edelim ve tekrar çırpalım.

5- Pişip ılıyan keki kürdan ile delikler açalım. Ardında süt ile her tarafına gelecek şekilde ıslatalım. Daha sonra kremşantili karışımı üzerine alıp her tarafına gelecek şekilde yayalım.

6- Ganajı için; uygun bir tavaya kremayı alalım ve ısıtalım. (kaynamasın)

7- Isınan kremanın içine çikolataları ilave edip özleşene kadar karıştıralım.

8- Ilıyan sosumuzu kekimizin üzerine döküp yayalım.

9- Buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim.

10- Dilimleyelim ve üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

11- Afiyet olsun!

12- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için 1 Enfes Lezzet Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*