Pasta Tarifleri

Çok Hafif ve Lezzetli Çilekli Borcam Pastası Tarifi

MALZEMELER

  • 1 litre süt (1000 Gram)
  • 1 çay bardağı nişasta (50 Gram)
  • 1 su bardağı toz şeker (170 Gram)
  • 1 çay bardağı un (50 Gram)
  • 1 paket vanilya (5 Gram)
  • 1 paket toz kremşanti (75 Gram)
  • 1.5 su bardağı süt (300 Gram)
  • 1 paket + 2 adet kedi dili
  • Yarım kilo çilek (500 Gram)

jöle için:

  • 1 paket çilekli jel jöle (100 Gram)
  • 200 mililitre sıcak su
  • 250 mililitre soğuk su

YAPILIŞI

1- Tencerenin içine sütü, nişastayı, toz şekeri, unu ekleyip hiç topak kalmayana kadar çırpalım. Ardından ocağa alalım ve kıvam alana kadar sürekli karıştıralım.  Üzerini streç film ile kapatalım ve soğumaya bırakalım.

2- Oda sıcaklığına gelen muhallebimizin üzerine vanilin ile toz kremşantiyi alıp mikser ile pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpalım.

3- Kedidillerini süt ile ıslatalım ve borcama dizelim. Ardından hazırladığımız kremayı üzerine döküp her tarafına gelecek şekilde yayalım. Buzdolabına kaldıralım ve 2-3 saat dinlendirelim.

4- Jöle için; karıştırma kabına jöleyi alalım ve üzerine sıcak suyu alıp karıştıralım. Ardından soğuk suyu ilave edip tekrar çırpalım.

5- Çilekleri ince ince dilimleyelim ve tatlının üzerine dizelim. Daha sonra jöleyi tatlının her tarafına gelecek şekilde dökelim. Buzdolabına kaldıralım ve 2-3 saat dinlendirelim.

6- Afiyet olsun!

7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*