Poğaça Tarifleri

Çok Bereketli Şipşak Poğaça Tarifi

MALZEMELER

  • 125 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
  • 1 adet yumurta

İçi için:

  • 100 gr lor peyniri
  • Birkaç dal maydanoz

Üzeri için:

  • Yumurta sarısı
  • Kavrulmuş susam

YAPILIŞI

1- Karıştırma kabına tereyağını, sıvı yağı, yumurtayı, yoğurdu alıp karıştıralım.

2- Kabartma tozunu, tuzu, toz şekeri alıp tekrar karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.

3- Cevizden biraz büyük parçalar alalım ve yuvarlayalım. Ardından lor peyniri ile ince doğranmış maydanozu karıştıralım.

4- Yuvarladığımız hamurları elimizle hafif bastırarak açalım ve iç harcımızdan koyup iki ucunu birleştirerek kapatalım.

5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

6- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Alev Türken Youtube kanallına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*