Tatlı Tarifleri

Çıtır Çıtır Tek Lokmalık Kadayıf Sarması Tarifi

MALZEMELER

  • Yaş kadayıf (500 gram)
  • Yarım su bardağı sıvı yağ (90 ml)
  • Ceviz içi (100 gram)
  • Tereyağı ( 30 gram)

Şerbeti için;

  • 3 su bardağı toz şeker (480 gram)
  • 3.5 su bardağı su (700 ml)
  • 1 dilim limon

Süslemek için;

  • Toz Antep fıstığı

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için uygun bir tencereye şekeri, suyu ve limon dilimini alıp karıştıralım. Ardından kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatalım. Soğumaya bırakalım.

2- Kadayıfın üzerine sıvı yağ dökelim. Karıştıralım.

3- Borcamı katı yağ ile yağlayalım. Ardından iki parmak kalınlığında kadayıfları elimize alıp ucuna ceviz koyarak saralım. Yeteri kadar büyüklüğe ulaştıktan sonra koparalım. Borcama yerleştirelim.

4- Tereyağını eritelim ve üzerindeki köpükleri alıp tatlının üzerine fırça yardımıyla sürelim.

5- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 50-55 dakika pişirelim.

6- Pişen sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökelim.

7- Şerbetini çektikten sonra dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Lina’nın Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*