Tatlı Tarifleri

Çıtır Çıtır Lokma Tatlısı Tarifi

Sokak lezzetinde çıtır çıtır tereddüt etmeden yapacağınız bir lokma tatlısı için yazımıza mutlaka göz atın..

MALZEMELER

  • 4,5 su bardağı tepeleme dolu un
  • Bir paket instant maya
  • 2,5 su bardağı sıcak su
  • Bir çorba kaşığı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz

Şerbeti İçin:

  • Dört su bardağı toz şeker
  • Üç su bardağı su
  • Bir dilim limon

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için; bir tencereye şekeri, suyu, limonu koyup kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp şerbeti hemen soğumaya alalım. (Suyun sıcaklığı elinizin dayanabileceği kadar olmalı.)

2- Karıştırma kabının içine unu, toz şekeri, mayayı ve bir bardak kadar sıcak su alıp bir bulamaç yapalım. Üzerini kapatıp 10 dakika kadar bekletelim.( mayalanması için.) Daha sonra sıcak suyu ekleyip yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim. (Üzerini kapatalım yarım saat dinlendirelim.)

3- Bir kere daha karıştırıp daha sonra tekrar 10 dakika kadar son mayalanmayı yapalım.

4- Tatlı kaşığı yardımı ile lokmalarımızı sıcak yağa dökelim.

5- Ara sıra kaşığımızı bir kâse içine koyduğumuz soğuk sıvı yağa batıralım ki hamurlar kolay inebilirsin yağa. Altın sarısı oluncaya kadar kızartalım.

6- Tamamen soğumuş olan şerbetin içine alıp karıştıralım. (Daha sonra oradan geniş bir kap içine alalım soğuması için)

7- Afiyet olsun!

8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için CHEF OKTAY USTA Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*