Tatlı Tarifleri

Çıtır Çıtır Kadayıf Dolması Tarifi

MALZEMELER

  • 500 gr kadayıf

Şerbeti için:

  • 2,5 su bardağı şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • Birkaç damla sıkılmış limon

İçi için:

  • 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi

Bulamak için:

  • 4 yumurta
  • 1 çay bardağı su

Kızartmak için:

  • Sıvı yağ

YAPILIŞI

1- Öncelikle şerbeti için tencereye şekeri suyu ve limon suyunu alıp karıştıralım. Ocağa tenceremizi alıp şerbetimizi yaklaşık 15 dakika kaynatalım ve soğutmaya bırakalım.

2- Kadayıflarımızı elimizle hafif çiteler gibi açıp uygun boyda şeritler yapalım.

3- Kadayıfların içlerine cevizlerimizi ilave edelim. Çok sıkı olmayacak şekilde saralım.

4- Bulamak için bir kaseye yumurtayı alıp çırpalım.

5- Kadayıf dolmalarımızı bulayalım. (Bu aşamada çok sıkmayın.)

6- Orta ateşte sıvı yağın içerisinde kadayıflarımızın iki tarafını da kızartalım.

7- Soğuyan şerbete kadayıf dolmalarımızı bırakalım. 5 dakika kadar şerbette bekletelim.

8- Üzerine Antep fıstığı tozu serperek servis edebilirsiniz.

9- Afiyet olsun!

10- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*