Tatlı Tarifleri

Cevizli Ay Tatlısı Tarifi

MALZEMELER

  • 125 gr tereyağı
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 çay bardağı irmik
  • 1 yumurta akı içine sarısı dışına
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un

Şerbeti için:

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • Yarım limon

YAPILIŞI

1- İlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

2- Malzemelerden un hariç hepsini karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.

3- Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz.

4- Hamuru ikiye bölüp uzunca yuvarlıyoruz.

5- Üzerine hafifçe bastırıp çay bardağıyla ay şeklinde kesiyoruz.

6- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

7- 200 derecede tatlının üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

8- Pişen tatlıya fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz.

9- Üzerini fıstık yada Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

10- Afiyet olsun!

11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için serapsultanmutfagi İnstagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*