MALZEMELER
- 125 gr tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay bardağı irmik
- 1 yumurta akı içine sarısı dışına
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Şerbeti için:
- 3 su bardağı su
- 3 su bardağı şeker
- Yarım limon
YAPILIŞI
1- İlk olarak şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
2- Malzemelerden un hariç hepsini karıştırma kabına alıp güzelce karıştırıyoruz.
3- Unu dikkatlice ekleyip yumuşak bir kıvam elde ediyoruz.
4- Hamuru ikiye bölüp uzunca yuvarlıyoruz.
5- Üzerine hafifçe bastırıp çay bardağıyla ay şeklinde kesiyoruz.
6- Tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
7- 200 derecede tatlının üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
8- Pişen tatlıya fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti döküyoruz.
9- Üzerini fıstık yada Hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.
10- Afiyet olsun!
11- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için serapsultanmutfagi İnstagram hesabına teşekkür ederiz.
