Hamur İşleri

Hamur İşleri

Az Bir Malzeme ile Enfes Kahvaltılık Çörek Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 tane patates 2 diş sarımsak Yarım soğan dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı (10 ml) Yarım tatlı kaşığı tuz (4 gr) 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 su bardağı un (130 gr) 2 su bardağı su 400 ml sıvı yağ YAPILIŞI 1- Patatesi yıkayalım ve iri parçalar halinde […]

Hamur İşleri

Restoran Usulü Peynirli Pide Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 2.5 su bardağı ılık su 1 yemek kaşığı instant maya 1 yemek kaşığı silme şeker Yarım yemek kaşığı tuz 6 yemek kaşığı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı 6.5 – 7 su bardağı kadar un Peynirli harcı için; Lor peynir ve beyaz peynir rendesi kullandım Yarım demet maydanoz Üzeri […]

Hamur İşleri

Tam Ölçülü Evde Pizza Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Pizza Hamuru İçin; 1 yumurta 1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt 1 küçük kahve fincanı sıvı yağ 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 3 su bardağı un (yavaş yavaş kontrollü ekleyin lütfen) Sosu İçin; 3 yemek kaşığı ketçap 2 yemek kaşığı sıvı […]

Hamur İşleri

Pofur Pofur Kabaran Kabaran Yumuşacık Bazlama Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 çay bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Yarım çay bardağı ayçiçeği yağı veya zeytinyağı 1 yemek kaşığı şeker 1 paket instant maya(10 gram) veya yarım küp yaş maya 1 tatlı kaşığı tuz Un YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına mayayı, şekeri, sütü, suyu, ılık suyu, sıvı yağı, kontrollü […]

Hamur İşleri

Ev Yapımı Çıtır Pide Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 1 çay bardağı ılık süt 3 su bardağı ılık su 1 paket kuru maya veya yaş maya 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un Kuşbaşılı harç için; Yarım kilo ince doğranmış kuşbaşı et 1-2 adet orta boy soğan 4 adet orta boy biber […]

Hamur İşleri

Enfes İç Harcıyla Yumuşacık Bazlama Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Yarım su bardağı un Çeyrek su bardağı süt 10 gr. eritilmiş tuzsuz tereyağı Bir çimdik tuz İçin İçin; 1 patates (orta boy) 2 yemek kaşığı mayonez Mozzarella ya da kaşar peyniri YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına bir miktar unu, sütü, tereyağını ve tuzu alıp karıştıralım. Ardından kalan unu kontrollü bir […]

Hamur İşleri

El Açması Peynirli Gözleme Tarifi

0 yorum

MALZEMELER Hamuru için; 5 su bardağı un 1,5 tatlı kaşığı tuz 2,5-3 su bardağı su İç harcı için; Çökelek ve beyaz peynir karışımı Yarım demet maydanoz Yeşil soğan (isteğe bağlı) 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Üzeri için; Tereyağı YAPILIŞI 1- Hamuru için yoğurma kabına unu, tuzu ve suyu […]

Hamur İşleri

Tel Tel Ayrılan Mayasız Saya Çöreği Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 buçuk su bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tuz 4,5-5 su bardağı un Aralarına sürmek için; 100 gram tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Üzerine sürmek için; 1 yumurta YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü ve yoğurdu alıp çırpalım. Ardından kabartma tozunu, tuzu […]

Hamur İşleri

Asla Yağ Çekmeyen Puf Puf Kabaran Pişi Tarifi

0 yorum

MALZEMELER 1 su bardağı ılık süt (200 ml) 2 tatlı kaşığı şeker (10 gr) 1 silme tatlı kaşığı tuz (4 gr) 1 silme çorba kaşığı maya (4 gr) Yarım küçük bardak bitkisel yağ (40 ml) 3 su bardağı çok amaçlı buğday unu (320 gr) Üzeri İçin; Susam YAPILIŞI 1- Karıştırma […]