MALZEMELER 6 su bardağı un 2 tatlı kaşığı tuz 2,5 su bardağı ılık su Arası için; Yeteri kadar sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına unu alalım ve ortasını açıp tuz ilave edelim. Kontrollü bir şekilde suyu ekleyelim ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. 2- Toparlanan hamuru bezelere […]

MALZEMELER 1,5 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 paket kuru maya (11gr) 3,5-4 su bardağı un Üzeri için; Tereyağı Maydanoz YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına mayayı, şekeri ve suyu alıp karıştıralım. 2- Zeytinyağını, unu ve tuzu da ilave edip hafif […]

MALZEMELER 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kaşığı maya 1 yemek kaşığı şeker 1 yemek kaşığı tuz 2 yumurta 4 fincan+2 yemek kaşığı un 3 tepeleme yemek kaşığı nişasta Ara katlar için; 200 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvı yağ Açmak […]

MALZEMELER 4 adet milföy hamuru Kaşar peyniri 1 yemek kaşığı pekmez Yarım çay bardağı su Susam YAPILIŞI 1- Kaşar peynirlerini alalım ve şeritler halinde keselim. 2- Karıştırma kabına suyu ve pekmezi alıp karıştıralım. 3- Milföy hamurunu alalım ve merdane ile açalım. Ardından uç kısmına kaşar peyniri yerleştirelim. 4- Rulo şeklinde […]

MALZEMELER Hamur için; 1 yemek kaşığı kuru maya (10 gram ) 3 yemek kaşığı toz şeker (60 gram ) 1 su bardağı ılık su (200 ml ) 1 su bardağı ılık süt (200 ml ) 2 yumurta beyazı 1 çay bardağı sıvı yağ (90 ml ) 1 tatlı kaşığı tuz […]

MALZEMELER 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 4 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ) 5-5,5 su bardağı un (dikkatli ekleyin lütfen) Ara katlara sürmek için: 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ Sıkma yapmak için: Peynir YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu, tuzu, sıvı yağı alıp karıştıralım. Ardından kontrollü bir […]

MALZEMELER 1 litre süt Yeterince tuz Un İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı maya YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına sütü, mayayı ve aldığı kadar unu alıp yoğuralım. Üzerine tuz ilave ederek yoğurmaya devam edelim. 2- Ele yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim. Ardından üzerini kapatalım ve yarım saat dinlendirelim. 3- Dinlenen […]

MALZEMELER Hamuru için; 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı ılık süt Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 paket instant maya veya yarım paket yaş maya 1,5 tatlı kaşığı tuz 7 su bardağına yakın un İçi için; 1 kangal sucuk Rendelenmiş kaşar peyniri Üzeri için; 1 adet yumurta YAPILIŞI […]

MALZEMELER 1 çay bardağı ılık su 1 çay bardağı ılık süt 1 paket instant maya (10 gr) 2 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı çörekotu 1 çay kaşığı tuz 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin) Kızartmak için; Sıvı yağ YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu, sütü, mayayı ve şekeri alıp karıştıralım. […]

MALZEMELER Hamuru için; 4 su bardağı buğday unu (480 gr) 1,5 su bardağı süt (300 ml) 1 paket kabartma tozu (10 gr) 1 tatlı kaşığı tuz (8 gr) İç dolgusu için; Rendelenmiş kaşar peyniri (250 gr) Hamurun uç kısımlarını yapıştırmak için; 1 adet yumurta akı Kızartmak için; Bol sıvı yağ […]