Oklava merdane kullanmadık! Dinlendir çekiştir aç.. Kolay açılan ve lezzeti efsane bu böreği denemek için buyurun yazımıza.. MALZEMELER 3 su bardağı ılık su (600 ml) 7 su bardağı un (770 gr) 1.5 tatlı kaşığı tuz (8 gr) İç malzeme için; 1 kg ıspanak 1 kase lor peyniri (200 gr) 1 […]

Az malzeme ile kahvaltıya enfes börek yaptık! İç harcına koyduğumuz kıyma ile lezzetine lezzet kattığımız börek için yazımıza mutlaka göz atın.. MALZEMELER 7-8 adet patates 2 adet soğan 300 gr. kıyma Karabiber Pul biber Tuz 5 adet yumurta Rendelenmiş kaşar peyniri YAPILIŞI 1- Patatesleri soyalım ve küçük küpler halinde keselim. […]

MALZEMELER 1,5 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 80 ml. yağ 550-600 gr un 1 kilo ıspanak 2-3 adet soğan YAPILIŞI 1- Karıştırma kabına suyu, tuzu, sıvı yağı alıp karıştıralım. 2- Eleyerek kontrollü bir şekilde unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Üzerini kapatıp 10-15 dakika dinlendirelim. […]

MALZEMELER 1 paket baklavalık yufka 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ılık su 1 çay bardağından biraz az eritilmiş tereyağı 1 yemek kaşığı sirke 2 adet yumurta (sarısı üzerine) Kıymalı harç için; 2 adet soğan 300 gram kadar kıyma Karabiber Kırmızı toz biber Tuz YAPILIŞI 1- Uygun bir […]

Herkesin sorduğu o meşhur börek tarifi! Çıtır çıtır dokusuyla tadına doyamayacağınız bu lezzetin tarifi için buyurun tarifimize; MALZEMELER Hamuru için; 4 su bardağı un (700 gr) 1,5 su bardağı su (350 gr) 3-4 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı (30 gr) 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Yarım paket yaş […]

Hamur yoğurma yok yufka yok! Lezzetiyle sizi şaşırtacak tava böreği için tarifimize göz atın.. MALZEMELER 3 tane orta boy patates 2 tane yumurta 3 tane lavaş ekmeği 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri Yeşil soğan Maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı kırmızı toz biber […]

Canınızın istediği her an yapabileceğiniz saatlerce açma ile uğraşmayacağınız bir börek için; MALZEMELER 4 tane yufka 300 gram kadar kıyma 1 tane büyük boy küçük doğranmış kuru soğan 1 tutam ince kıyılmış maydanoz Tuz Karabiber Sosu için: 1 su bardağından iki parmak eksik eritilmiş tereyağı veya margarin 1 su bardağından […]

MALZEMELER 3,5-4 su bardağı un 2 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz 100 gr. tereyağı İçi Dolgusu İçin: 3-4 adet soğan 1 adet patates 250-300 gr. kıyma Tuz Karabiber Pul biber YAPILIŞI 1- Yoğurma kabına eleyerek unu alalım ve başka bir kaseye tuzu ve suyu alıp tuz eriyene kadar […]

MALZEMELER 3 adet yufka 4-5 adet orta boy patates 250 gr. yağlı peynir Yufkaya sürmek için: 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 1 adet yumurta YAPILIŞI 1- Peyniri rendeleyin ve haşlayıp süzdüğünüz patatesleri ezip karıştırın. 2- Yufkanın sosu için; sütü sıvı yağı ve yumurtayı alıp çırpın. 3- […]

İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır, galeta ununun verdiği o enfes lezzet için tarifimizi mutlaka deneyin.. MALZEMELER 6 adet yufka Dışı için; 1 şişe maden suyu 1 kase galeta unu İçi için; Beyaz peynir Maydanoz Sosu için: 2 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt […]