MALZEMELER
- Dilediğiniz kadar zeytin
- 2,5 litre su
- 3 su bardağı tuz
- 1 adet yumurta
YAPILIŞI
1- Zeytinleri yıkayalım ve bir bezin üzerine serip kurulayalım.
2- Uygun bir tencereye suyu alalım ve içerisine tuzu ilave edip tuz eriyene kadar karıştıralım.
3- Kullanacağımız kavanoz ya da şişelere bir miktar tuzlu sudan koyalım.
4- Sert bir cisim ile zeytinleri kıralım ve şişelerimizi dolduralım. Ardından herhangi temiz bir poşeti şişenin üzerine koyup sıkıca kapaklarını kapatalım. ( kararmaması için)
5- Eğer hemen yemek istiyorsanız zeytinlerin en az 10 gün boyunca günde bir defa olmak suretiyle suyunu değiştirelim.
6- Afiyet olsun!
7- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Hataylının Günlükleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
NOT: Suyun içerisine yumurta koyup üzerine çıkana kadar tuz ilavesi yapın. Yumurta suyun üzerine çıkarsa tuz yeterlidir. Fakat yumurta dibe çöküyorsa tuz yeterli değildir.
