Kek Tarifleri

Bulut Gibi Dokusuyla Şifon Kek Tarifi

Puf puf sünger gibi yumuşacık bir kek! Buluttan bir parça yemiş gibi hissedeceğiniz kek için mutlaka tarifimizi deneyin..

MALZEMELER

  • 6 büyük boy yumurta
  • 1 su bardağı şeker ( Yumurtanın sarısı için)
  • 1.5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağından biraz fazla limon suyu veya portakal suyu
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilya
  • Yarım su bardağı şeker ( yumurtanın akı için)
  • 1 limon kabuğu rendesi veya portakal kabuğu

YAPILIŞI

1- Yumurtanın sarıları ve akları ayıralım.

2- Şekeri, unu, portakal suyunu, yağı, portakal kabuğunu, yumurta sarılarını, vanilyayı, kabartma tozunu alıp el çırpıcısıyla iyice karıştıralım.

3- Yumurtanın aklarını yarım su bardağı şekerle köpürüp bembeyaz olana kadar çırpalım.

4- Spatula yardımı ile sarılı karışıma kontrollü bir şeklide ekleyip karıştıralım.

5- 160 °de önceden ısıtılmış fırında 1 saate yakın pişirelim. (Şifon kek kalıbımızın kenarlarını ve tabanını yağlamıyoruz. )

6- Fırından çıkardığımız kalıbı ters çevirip soğuyana kadar kalıptan çıkarmayalım.

7- Kenarlarını bıçakla sıyırıp kalıptan çıkaralım.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için emek_ev_yemekleri instagram hesabına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*