Çorba Tarifleri

Bol Vitaminli Sebzeli Brokoli Çorbası Tarifi

Hem sebzeli hem vitaminli hem de lezzetli! Brokoli sevmeyenlerin bile gözdesi olacağı bir lezzet için;

MALZEMELER

  • Yarım demet brokoli
  • 5-6 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet küçük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 adet orta boy patates
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • Tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

1- Öncelikle tereyağı ve sıvı yağı ve küp küp doğradığımız soğanı kavuralım.

2- Ardından patates ve havuçları da küp küp doğrayıp kavuralım.

3- Unu ilave edip kavurmaya devam edelim.

4- Brokolileri ekleyip, üzerini geçecek kadar su ilave ederek sebzeler yumuşayana kadar haşlayalım.

5- Blender ile güzelce ezelim.

6- Üzerine yavaş yavaş sütü ilave ederek karıştıralım.

7-Kıvamı koyu olursa kalan haşlama suyundan ilave ederek kıvamı ayarlayın. Tuz ve karabiberi ekleyerek 3-4 dakika kadar kaynatın.

8- Afiyet olsun!

9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif için Tatlı Sanatı Youtube kanalına teşekkür ederiz.

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*