MALZEMELER
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
Sosu için;
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı kakao
- 80 gr sütlü ya da bitter çikolata
YAPILIŞI
1- Karıştırma kabının içine yumurtaları ve şekeri alıp mikser ile 5-6 dakika çırpalım.
2- Daha sonra süt ve sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam edelim. Unu, kakaoyu, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpalım.
3- Borcamı sıvı yağ ile yağlayalım ve kek harcımızı dökelim.
4- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 45 dakika kontrollü bir şekilde pişirelim.
5- Sos için tencereye şekeri, sütü, sıvı yağı ve kakaoyu alıp karıştıralım. Kısık ateşte kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim ve kaynadıktan sonra bitter çikolatayı ilave edip karıştıralım.
6- Pişen kekimizi dilimleyelim ve sıcak sosu gezdirerek kekimizin üzerine dökelim.
7- Üzerini çilek dilimleri ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
8- Afiyet olsun!
9- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Rümeysa Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
