MALZEMELER
- 2 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet büyük boy kapya biber
- 1 kg yeşil domates
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım fincan zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı bulgur
YAPILIŞI
1- Soğanların kabuklarını soyalım ve piyazlık olacak şekilde doğrayalım.
2- Kapya biberleri de çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım. Domatesleri de elma dilimler gibi doğrayalım.
3- Doğradığımız bütün malzemeleri uygun bir tavanın içine alalım. Üzerine ince doğranmış sarımsakları, tuzu ve zeytinyağını ilave edelim.
4- Kapağını kapatıp ortalama 15 dakika pişirelim.
5- 15 dakika piştikten sonra üzerine bulgur ilave edelim ve kapağını kapatıp 10 dakika daha pişirelim.
6- Sıcak veya soğuk dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
7- Afiyet olsun!
8- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.
